The Leading Hotels of the World. Отель открылся в 2006 году, обновлен в 2008 году. Комфортабельные виллы Shanti Maurice (ex. Shanti Ananda), выполненные в традиционном маврикийском стиле, расположились в экзотическом саду, среди изумрудных лужаек и раскидистых пальм, живописных прудов и тропинок, выложенных камнем, рядом с бирюзовыми водами теплого Индийского океана. К услугам гостей просторные, оборудованные по самым современным технологиям номера. Стильные интерьеры выполнены в теплых тонах, в самобытном восточном стиле: отделка и мебель из темного дерева, мягкое освещение, изысканные элементы декора и произведения искусства местных мастеров, с балконов и террас открывается изумительный вид на сверкающую гладь океана и тропические сады. Spa- центр отеля расположен среди пышного тропического леса и окружен живописным водоемом, в центре которого возвышается чайный павильон, - здесь всё овеяно атмосферой покоя и умиротворенности. Центр включает бассейн с морской водой для гидропроцедур Watsu, открытую и крытую джакузи, сауну, парную, купель с холодной водой, зоны для релаксации, салон красоты, spa-бутик, а также 25 процедурных кабинетов, где предложен широкий выбор различных видов массажа и Spa услуг, аюверда и талассотерапия, йога и медитация, процедуры и программы, основанные на древних восточных традициях и современных западных методиках. На территории Shanti Maurice находятся: просторный бассейн, теннисный корт, фитнес – центр, специалисты которого проводят индивидуальные занятия и консультации, лекции по йоге, аюверде и учению Vedanta, направленному на достижение гармонии физической формы и духовного просвещения, также предлагаются водные виды спорта, пешеходные и морские прогулки, рыбалка, горный велосипед, занятия аэробикой и аква-аэробикой, курсы кулинарного искусства, развлекательные и экскурсионные программы. Приготовление блюд, предлагаемых в элегантных ресторанах Shanti Maurice, основано на 5000-летних традициях учения Аюверды, которое направлено на стимулирование природных биоритмов организма и улучшение работы иммунной системы человека. Исходя из этих принципов, кухня отеля отличается эклектикой кулинарных вкусов: в главном ресторане Pebbles предложено разнообразие блюд интернациональной и маврикийской кухонь, бар Red Ginger представляет различные легкие закуски, богатую карту вин, вечером здесь проходят развлекательные и музыкальные программы, а в экзотическом чайном павильоне, окруженном водой, предложен большой выбор разных сортов чая. Shanti Maurice предоставляет уникальные возможности для незабываемого отдыха в условиях изысканной роскоши, а также для релаксации, восстановления духовных и физических сил в гармонии с изумительной природой тропического острова. Отель расположен на южном побережье острова Маврикий, в живописном районе St. Felix, в 50 км от столицы острова – города Порт-Луи и в 35 км (40 минутах) от международного аэропорта в Plaisance.